2011年8月30日 星期二

別把剩菜放進保鮮盒!生活5大「防毒角落」

  • 2011-07  康健雜誌152期


  • 塑化風暴之後,你有沒有重新調整定調另一種健康的生活型態?

    生活在有塑膠王國稱號的台灣,塑化劑進入國人體內的速率難以想像。

    成大環境醫學研究所教授李俊璋花了三年研究證實,台灣孕婦體內的塑化劑代謝物濃度,高出美國4〜13倍。
    李俊璋也研究家戶灰塵。客廳、地板和沙發灰塵DEHP高達1643.6微克,全球最高。

    尤其目前已知的化學物質種類高達1100多萬種,即使有許多不屬於急毒性物質,小劑量的微毒長時間經過食物或空氣或接觸吸收,對健康的危害更為嚴重。

    但不管如何,我們還是可以從生活各個角落採取行動,將人體暴露降到最低,「每個小小的動作都要做,」營養學會理事長王進崑建議。

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